君林天下

2017/7/21

　　傳承２８年的埔里美食從自家門前的傳統攤位，受到在地居民多年來喜愛支持的相挺，漸漸茁壯到現在讓人舒適氣派的店面，也是為了給忠實的老顧客更好的用餐品質，「六味仔爌肉飯」在７月２日重新翻新慶開幕，六味陪伴老顧客從小到大，甚至到下一代的誕生，而今換老顧客參與六味從新蛻變的過程了，六味的新店面的兩面牆都採用大片玻璃，讓顧客感受跟之前一樣無壓迫的空曠環境，坐位也擴增到可容納五、六十人，營業時間也增加了晚上的時段，讓更多人可以享受到永流傳的古早味。

　　六味仔從老闆娘接手到年輕老闆娘、老闆手上，傳承不變的好品質和好味道，老闆娘便退休後也不得閒，轉而積極從事公益，讓這家因在地居民愛護而有今天的老店，再透過老闆娘回饋於當地，一家老店除了亙古的好味道不說，其重要的就是這家店的人情味了，從年輕老闆娘、老闆親切的笑容中，就可以知道這家老店的人情味完美的傳承下來了，老闆娘很引以為傲的是這家老店加上自家女兒的年輕人思維，讓六味除了古早味更多添了年輕的氣息，古的香醇和新的創新會迸出什麼火花呢？相信不變的是大人會帶著自己的小孩，滿足的對孩子道：「你看！這是我從小吃到大的喔！」

地址：埔里鎮中山路2段81號

2017/7/14

　　今晚在埔里鎮藝文中心舉行一場隆重的音樂饗宴──「蛹之聲夏季音樂培力營成果發表會」，今年已是「Butterfly交響樂團」第二屆的演出，由將近２００位的成員帶給觀眾氣勢磅礡的震撼演奏，「Butterfly交響樂團」也和２０所以上的高中、大學聯合演奏今晚盛大的表演。「蛹之聲音樂培力計劃」在去年由「Butterfly交響樂團」、「暨南大學」、「暨大附中」及「新故鄉文教基金會」所共同發起，串連１７所大埔里地區的學校所組成，其中六成的學校屬於偏鄉小校，謝東昇音樂總監表示：「希望能把音樂的藝術帶入孩子的生活裡，音樂是紀律的，能由裡而外的陶冶孩子的性情，音樂也是一顆萌芽的種子，能讓偏鄉的孩子對自己的未來有更多的夢想！」

　　「Butterfly交響樂團」是埔里濃濃人情味孕育出的種子，在２０１３年誕生，這是台灣首例藉由鄉鎮的力量支持成立的交響樂，用音樂奏出偏鄉孩童不一樣的生命力，「Butterfly交響樂團」的廖嘉展團長提到希望藉由音樂帶領孩子走向國際，像是去年「Butterfly交響樂團」受邀致東京三多利音樂廳，為賑災慈善募款音樂會出一分力，因為音樂，孩子們由鄉鎮走入國際，因為音樂，他們跟別人不一樣！

　　在這次成果展選曲的部分，謝東昇音樂總監費了很多心思在上面，不能太簡單、也不能難到遙不可及，謝總監打趣的說：「如果把十年的曲目設計寫出來，都可以成一篇有深度的論文了！」因為成員年紀不一樣，今年分成Ａ、Ｂ兩部，所以在練習的過程中，高年級的教低年級的，低年級的再教更低年級的，讓孩子們都有機會當老師，也互相學習、合作，家長也贊同孩子加入樂團後，專注力比較提高，也比較不會怯場，當訪問到孩子們喜不喜歡樂團時，孩子們異口同聲的大喊：「喜歡！」

　　在這次表演的音樂中可以感受到孩子們的熱忱，每個鏗鏘有力的節奏都在訴說夢想的實踐，他們用最熱情的表演回應每位為了他們在背後默默付出的大人們，他們在今晚用樂器高歌，奏出屬於自己的歌！

２０１６／１２／１６

　　今天雖酷寒，可是埔里這山城小鎮卻暖心，今晚在紙教堂生態共和餐房裡，舉辦熊本震災埔里藝術家捐畫義賣感恩餐會 ，因由「新故鄉文教基金會」的廖嘉展董事長、「大埔里地區觀光發展協會」的朱柏勳總幹事、埔里藝術大老黃義永和「Ｆｅｅｌｉｎｇ　１８度Ｃ巧克力工房」一起合作，發起關懷熊本震災藝術家捐畫義賣活動，為了感謝埔里藝術家自願性的捐贈，和地方人士溫暖的幫助，所以舉辦了今晚的感恩晚宴。晚宴中廖董說明９月親自去日本熊本縣宇土市捐贈的過程，黃義永也代表埔里藝術家，支持熊本重建復興，並由在埔里Long stay的熊本縣人山內鐵雄，代表熊本人感謝埔里藝術家的熱忱捐助，幫助他故鄉的重建。

　　一共有４１位埔里藝術家的捐贈畫作，共募得１７０萬日幣，全數捐給熊本縣，部分未售出畫作經由藝術家同意，捐贈「埔里Ｂｕｔｔｅｒｆｌｙ交響樂團」作為推動資金，因此Ｂｕｔｔｅｒｆｌｙ交響樂團在今晚為感恩會獻曲，演奏巴哈G大調第一號無伴奏大提琴組曲，悠揚的大提琴聲彷彿撫慰了熊本縣災民的心，也透過柔美旋律對所有付出的藝術家和在地人士，款款說出那無法言謝的感動。

　　埔里藝術家和在地人士在這次的捐畫賑災的活動中，充分展現出小城鎮的大溫暖，要埔里藝術成為本地人的驕傲，外地人的溫暖。

２０１６／１２／１４

　　沒聽過巴西森巴嘉年華，也要參加「魅力森巴FUN埔里」的活動，由埔里鎮公所舉辦連續七年的盛會，在這禮拜六１２月１７日即將熱情登場。

　　埔里鎮公所為了帶動地方發展、凝聚在地向心力，使埔里森巴成為動員全鎮一年一度的嘉年華，這次更突破以往，以「埔里～白─米─香客庄」為主題，結合了「埔里、國姓、魚池、仁愛」四鄉鎮客家庄，今年加入許多新成員，有超過４０支隊伍的遊行展現在地特色和熱情，以戰鼓開場，重型機車領先帶隊；還有「南投妖怪村」裡可愛的妖怪和「泰雅渡假村」的吉祥物，乘１６輛千萬超跑遊街；更少不了森巴鼓、森巴雷鬼、肚皮舞和熱情拉丁；也有結合這次主題的客家ＰＡＲＴＹ和新住民的異國服裝秀；就連埔里大家長周義雄也將扮演帥氣的「虎克船長」登場，率領埔里鎮公所海盜團；「１８度Ｃ巧克力工房」也與「暨大親善大使」合作，熱情ＦＵＮ送巧克力，更多「踩街」活動等大家一起歡慶，邁入第七年度的七「踩」森巴！

　　這禮拜六下午１點共有四個定點開場，都在中正路上準時開演，分別是南光國小前（起點舞台），埔里高工齊天戰鼓隊暨儀隊；康是美藥妝店前，中峰國小神鼓隊；合作金庫前，溪南國小太鼓隊；台灣企銀前，愛蘭國小齊天戰鼓隊，而其中埔里高工齊天戰鼓隊在比賽中獲得優異成績，更在隊伍中結合儀隊，不只戰鼓震天還要你目瞪口呆。嘉年華遊行的隊伍起始由「南光國小前」，延著主要幹道「中正路」，一路分享埔里的活力和熱情到「仁愛公園」，進行下一系列有趣的在地分享與實做盛宴。

　　在仁愛公園還可了解埔里鎮公所開發的４條「客庄旅遊導覽」，搭配「筊白筍ＶＲ互動體驗」讓民眾能以虛擬實境的方式，感受下田樂，和體驗「筊白筍土角胖」、「客家傳統麻糬」、「百香果筊白筍泡菜」三項在地農產ＤＩＹ活動；更有打卡就送價值３００元的限量「筊白筍果凍面膜」。這次活動結合多元文化，更讓在地文化和青年有機會勇敢ＳＨＯＷ出來，用熱情的音樂、舞步、在地特產，讓你體驗當「埔里三飽」，看飽、聽飽、吃飽、也收穫飽飽。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2016/12/６
　　今天在桃米熊麋鹿了幸福手作民宿，舉辦了一場尋找童真好滋味的桃米旅遊盛會，，由桃米農業推展協會、暨南大學、農委會 、南投縣政府 ​​​​​、埔里鎮公所 、日月潭風景管理處一同舉辦，以「找回童年的單純美好食光」為主題，預告明年創意旅遊商品，玩食材玩旅遊，推出「桃米遠足」、「桃米便當」、「桃米禮盒」三項特色，並且發行雙語旅遊地圖介紹，讓國外的旅客也能盡情享受桃米樂，讓國際跟桃米接軌，體會桃米的別出「心」意。

　　這次推出的「桃米遠足」不只讓旅客可以手做「彩色飯丸子」和「黃金青蛙粿」的遠足餐盒，更結合生態輕旅遊，並讓旅客在草地上野餐放鬆，吃著自己手作餐盒和古早味零嘴，玩經典懷舊玩具，在大自然綠地的擁抱中，向過去的青春致敬。第二項亮點轉向食材精緻化，「桃米便當」由暨南大學和金都餐廳進行品牌及精緻料理研發，再轉移技術給桃米在地餐廳「秀卿的灶腳」，桃米便當更會隨四季而改變菜色，讓旅客在一個九宮格的便當中，不只體驗多種桃米在地美味，更能品味四季的滋味。第三特點的「桃米禮盒」更是結合在地生態，由桃米泉水所釀的「有機蔭油禮盒」，和以桃米最著名的青蛙為型，所作成兩隻可愛的「桃蛙瓷禮盒」，讓旅客不只看生態，也可以帶著桃米泉的精華和桃米蛙歸途。

　　來桃米可以發現一年四季不同的美，春遊賞螢、夏耕觀蝶、秋賞探蛙、冬藏蓮華池。春季賞螢健走，可以一起欣賞夜間的綠寶石；夏季蝶飛，因桃米的蝴蝶種類占全台３９％，所以邀請大家一同走進生態，走進蝴蝶翩翩的幻境；秋季夜賞，蛙就像是桃米的老闆，桃米擁有全台原生２３種青蛙，夜間賞蛙更有在地專業解說員，跟你一起探蛙趣；冬季訪生態寶庫蓮華池，更可了解魚菜共生系統，大啖鮮蔬優格沙拉天然的美味。